2018年博多久松のおせち

「冷凍おせちに対するイメージが悪い」と言う方は、少なくないと思います。
かなり昔のことになりますが、スカスカおせちがニュースでも取り上げられるほど話題になりましたよね。
あれを見ると、「高いお金を払って買う価値があるのか・・・?」と思っても仕方ありません。

でも、今は違います!
冷凍技術の進歩で味が美味しいのはもちろん、見た目もギッシリ詰まって非常に豪華です!

今回は、毎年テレビで取り上げられ、人気の高い博多久松冷凍おせちについて調べてみました。
2018年のお正月準備に、ぜひ参考にして下さい。

冷凍お節はおいしい?

2018年千代

『冷凍』と聞くと、新鮮じゃないイメージがあり、不味そうに感じませんか?
ところが、最近の冷凍おせちは、生おせちより美味しい場合が多いのです。

と言うのも、おせちは、お正月に間に合うように12月中から仕込み始め、12月中に配送するため、作ってから食べるまでにタイムラグが発生します。
このタイムラグが、『生』の場合は命取り。
生おせちは作ってから時間が経つと、どんどん鮮度が落ちてしまい、味も悪くなるのです。
「賞味期限が1月2日までだから」とか言って、1月2日まで生おせちを冷蔵庫に保管していたら、せっかくの味が劣化してしまいますよ。
生おせちは鮮度が命なのです。

一方、冷凍おせちの場合は、作った後に急速冷凍します。
冷凍のままなら約1ヶ月、美味しさが長持ちするのです。
もちろん、配送も保管も冷凍のままなので、自宅で解凍して食べるまで鮮度が落ちません。

だから『冷凍おせち=マズイ』という考え方は、もう古いです。
今は、安くておいしい冷凍おせちが主流になっています。

どんな状態で届く?

冷凍お節荷姿

博多久松冷凍おせちは、クロネコヤマトの冷凍クール便で届きます。
2017年12月28日~31日の中から日時指定ができるので、都合の良い日を選びましょう。

ダンボールに入って届きますので、まずは中身に破損がないかを確認してください。
その後、すぐに食べない場合は、冷凍庫で保存すると賞味期限の2018年1月14日まで保管ができます。

風呂敷に包まれたお重

すぐに食べる場合は、風呂敷の状態で冷蔵庫で解凍します。
解凍後は冷蔵庫で保管して2日以内にお召し上がりください。
解凍時間はおせちの種類によって違いますが、冷蔵庫の設定が5℃の場合、18時間~30時間です。

お重に盛りつけられた状態で届くので、解凍したら、すぐに食べられます。

評価が悪い口コミ

20代前半
満足度
味が単調
甘い物が多く、味に飽きてしまいました。
見た目は豪華で美味しそうだったけど、味のことまで考えて選ばなかったのがだめだったんですね。
自分たちだけなら洋風おせちの方が良かったかな~と思ったけど、実家で両親と一緒に食べるとなると、そうも行かないし、来年は1個ずつ選んで自分で詰めようかなと思います。
30代後半
満足度
数年前の方が良かった
初めて買った時は感動したので、もう、5年程博多久松さんの冷凍お節にお世話になっています。
でも、年々味が落ちているような・・・
「今年は良いかな」って思っても、何か残念な食材が入っていたりして、「カンペキ」と思えることがありません。
慣れてしまっただけなのか、他のお節に変えた方が良いのか迷っています。
20代後半
満足度
値段が高い
届いてみたら意外と小さく、値段が高いと感じました。
2~3人向けでサイズも書いてあって、一応確認はしたのですが、やはり小さく感じます。
写真が豪華に見えるように盛り付けを変えてあるのかもしれませんが、お正月からショボいと感じてしまいました。

評価が良い人の口コミ

40代前半
満足度
解凍にドキドキしたけど美味しかった
初の冷凍おせちです。
12月30日の最終便で届き、最初は冷蔵庫で20時間くらい解凍したのですが、カチカチで、すごく心配でした。
その後、10時間くらいしたら解凍できて、なんとか1月1日に間に合いました。
味はとても美味しかったです。
お節は甘い物と思っていたけど、あっさりした甘味で食べやすく、種類も多いので飽きませんでした。
口うるさい旦那も黙って食べていたので、来年もこちらでお願いしたいと思います。
30代前半
満足度
解凍するだけでラク
11月に出産予定だったので、12月はお正月の準備どころじゃないだろうと、今年はお節を注文することに決めていました。
色々比べたら、博多久松のは12月28日から届けてくれるとのことだったので、年末バタバタしたくないし、値段も手ごろだったので10月中に注文を済ませてしまいました。
すっかり忘れていたので、受け取った時はずっしりした3段重に焦りました(^^;
冷凍庫が空いていない!
急いで冷凍庫を大掃除し、3日ほど冷凍してから冷蔵庫に移して解凍。
自分で選んでおいて驚くほど豪華な内容に、写真を何枚も撮ってしまいました(笑)
子育てで忙しい中、ラクに贅沢なお正月を味わえて、とても良かったです。
20代後半
満足度
お値段以上です
両親に、逆お年玉で3段重お節をプレゼントしました。
「高かったでしょ?」と聞かれたので、正直に値段を言ったらビックリしていました。
倍くらいすると思ったみたいです。
紙箱で処分もラクだったそうですが、一つ困ったのが、冷凍庫での保管だそうです。
1段ずつばらして良いのかわからず、開けてみたら3段で冷凍した方が良さそうだったので、かなりスペースをとってしまったそうです。
あまり冷凍庫が大きくない家庭もあると思うので、分けて保管できる容器に工夫してもらえると、より使いやすくなると思います。
30代前半
満足度
お試しお節がよかったので
お試しお節が良かったので、お正月用も注文しました。
通販の方が安いと言っても2~3万円するし、新年早々食べるものでガッカリしたくなかったので、お節の味を確かめて納得してから買えたのは良かったです。
親戚からの評判も良く、和洋折衷にしたので、お酒のおつまみや子供たちの食べる物にもなって、ちょうど良かったです。

口コミのまとめ

悪かった口コミ
・甘い料理が多く、飽きてしまった
・初めて買った時の方が感動した
・写真でイメージしていたより小さく感じた

良かった口コミ
・品数が多く、飽きずに美味しく食べられた
・和洋折衷は、お酒のおつまみや、子供向けにも良かった
・値段以上に豪華に見えた
・解凍するだけで、忙しくてもラクに豪華なお節が用意できた
・お試しお節で味を確かめることができた

初めて買う冷凍おせちは、「本当に美味しいのか」「見た目はキレイなのか」心配になってしまいますよね。
2018年の博多久松冷凍おせちは、500円のお試しお節も用意しています。

お試しおせち

試食用に17種類の料理を詰め合わせているので、味に納得してからお正月用の大きなお節を購入できるメリットがあります。
数量限定販売なので、まだ冷凍お節を食べたことがない方は、お早めにお試しください。

こんな方におすすめ

・安くて美味しいおせちを用意したい
・2018年1月2日以降に食べたいから、保存ができるおせちが良い
・お正月の準備をラクにしたい
・見た目も豪華なお節をさがしている
・安全で安心して食べられる食材を使って欲しい

冷凍お節って安全なの?

博多久松の冷凍お節は、福岡県にある自社工場で作られています。
食品衛生法やJAS法などを遵守しているのはもちろん、独自の安全基準で、中国産主原料不使用にこだわり、大人も子供も安心して食べられるおせちになっています。


公式サイトはこちら

キャンセルや変更はできる?

キャンセルできます

2018年の博多久松の冷凍お節は、2017年12月15日(金曜日)16時59分までキャンセル・変更ができます。
連絡方法は、電話・メール・FAXが使えます。

キャンセルした場合、お金は戻って来ます。
人気の高いお節は10月中に売り切れてしまうため、早めに注文することをお勧めします。
ただし、一度キャンセルすると再注文ができなくなるので、注意して下さい。

まとめ

来年はおせちをどうしようか・・・?
テレビで話題になるのは10月、11月ですが、実は、人気のおせちはその頃には予約数に達してしまい、売り切れになります。
気になるおせちを確実に購入するためには、遅くても10月中に予約しましょう。

博多久松なら、全額返金されるキャンセル制度があるので、「他においしそうなお節が出て来たら・・・」とか「お正月に出かける予定が入ったら・・・」のような心配がある方も、まずは予約しておくと安心ですよ。


公式サイトはこちら